El Mix Aperitivo de insectos es un formato ideal para descubrir lentamente la entomofagia, con sus variadas especies usted podrá testear todos los sabores de esta nueva cocina.
El Mix Aperitivo contiene 5 tipos de insectos comestibles, gusanos de seda, gusanos de bambú, escarabajos, langostas y grillos. Así le permitirán testear todos los nuevos sabores de este audaz arte culinario. Ellos son cocinados para facilitar su degustación, hervidos y deshidratados, podrá degustarlos directamente en su sachet listo para consumir.
Podrá conservarlos durante 8 meses después de abrir el sachet.
¡Ahora los insectos se sirven en el aperitivo!
Los insectos comestibles son alimentos ricos y una excelente fuente de nutrientes. Constituidos de proteínas y Vitaminas (B, B2) y de Minerales (Hierro, Zinc, Calcio), el aporte de proteínas de los insectos comestibles es superior al aporte en proteínas de las carnes rojas, carnes blancas y huevos. 100 gramos de insectos comestibles cubren el 100% de las vitaminas y minerales, además son una fuente baja en ácidos grasos saturados.
Los insectos comestibles representan una alternativa diferente a los métodos de crianza tradicionales. Los insectos se reproducen a un ritmo mucho más considerable que los mamíferos y su crecimiento necesita menos de recursos. La crianza de insectos comestibles contamina mucho menos que la crianza tradicional ya que ellos producen menos gases efecto de invernadero.
La crianza de insectos comestibles es una buena alternativa para remplazar la producción de proteína animal y son de un bajo impacto ambiental.
También, los insectos necesitan mucho menos alimento que la mayor parte de los animales, con 10 kilos de alimento se puede producir el equivalente a 1 kilo de carne bovina, 3 kilos de carne de cerdo o 5 kilos de carne blanca contra 9 kilos de insectos. Finalmente se necesitan menos productos agrícolas para producir importantes cantidades de proteínas provenientes de insectos comestibles.
La producción de insectos contribuye entonces al buen mantenimiento de la biodiversidad.
Más de 1400 especies de insectos comestibles
Podemos encontrar más de 1400 especies de insectos consumibles para el ser humano, estos son variados en sabor y formas.
Con el Mix Aperitivo de insectos usted contara con una fuente segura de nutrientes y sabores sin límites. El Mix Aperitivo de insectos le propone de que usted mismo cree su opinión a cerca de esta nueva era gastronómica, la entomofagia.
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